(資料圖)
1、將面粉放大放入盤中,撒些鹽,拌勻,加入雞蛋和一碗水,用筷子拌勻,然后揉成光滑的面團,蓋上蓋子醒發半小時;
2、將醒發好的面團分成三份,在案板上撒上干面粉,取一小份在案板上搟薄,成圓形面團;
3、在面團上倒點油,用筷子把油抹勻,撒上鹽和蔥花,然后把面團對折再對折做成面團坯,然后壓平搟薄,但注意不要用力過猛;
4、將鍋里的油加熱,將面包放入鍋中,煎至兩面金黃,鏟出。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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責任編輯: 梅長蘇

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