食品相關職稱_食品專業的職稱考試有哪些簡介介紹-環球時快訊
    2023-06-17 07:55:53 來源: 互聯網


    (資料圖)

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    食品工程師是職業水平評定的一種。其下,有技術員,助理工程師等職稱;其上有高級工程師,專家等職稱。這也只是對從事食品工程建設或管理人員技術水平的一種標定。

    工作內容:

    研究各種行業的食品原料來源,開發動植物食品資源;

    根據營養學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發新型食品;

    研究罐頭食品、烘焙食品、發酵食品、飲料等食品的營養衛生知識;

    研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導;

    進行食品營養、衛生檢

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    責任編輯: 梅長蘇