(資料圖)

1、將梭子蟹腹部朝上，找到梭子蟹腹部的三角位置。

2、用剪刀剪掉梭子蟹腹部的三角部分。

3、梭子蟹朝向正面，用手掰開梭子蟹的硬殼。

4、清理梭子蟹的內(nèi)臟，剪掉梭子蟹兩邊的蟹鰓。

5、將梭子蟹用清水沖洗干凈，刷掉殼上面的臟東西。

6、把梭子蟹用剪刀剪成4小塊。

7、把處理好的梭子蟹用清水沖洗一遍放在盤中，梭子蟹就處理好了。