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又到風(fēng)吹麥浪時(shí)，農(nóng)機(jī)馳騁金色麥田，夏收序幕正徐徐拉開(kāi)。眼下，小麥在我國(guó)正自南向北次第成熟豐收，油菜也進(jìn)入收割期。

夏收收什么？一是夏糧，二是夏油。夏糧和夏油是全年糧食生產(chǎn)的第一季，涉及百姓的口糧和“油瓶子”。夏糧豐收了，全年經(jīng)濟(jì)就托底了。作為重要口糧，小麥產(chǎn)量占夏糧產(chǎn)量的九成以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，今年夏糧生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，冬小麥播種面積穩(wěn)中有增。

看田野上的豐收與希望，從“增”“減”之中能夠發(fā)掘更多耕耘的深意。

藏糧于地，藏糧于技，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，利器在科技。今年我國(guó)實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，同時(shí)今年也是啟動(dòng)實(shí)施糧油主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)的第一年。“增”字的背后，是圍繞“良田”“良種”“良機(jī)”等等的一連串提升和轉(zhuǎn)變。從增效來(lái)看，一季度我國(guó)已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田超1900萬(wàn)畝。隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用，精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)灌溉等極大提升農(nóng)作物品質(zhì)。

增效的同時(shí)，還要節(jié)本，“減”字里可以“耕”出大文章。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)不斷普及，小農(nóng)戶“鏈”上大農(nóng)業(yè)，大量節(jié)省了人力物力成本。“三夏”生產(chǎn)農(nóng)時(shí)緊、農(nóng)事重，裝備水平提升助力解決一家一戶“干不了、干不好、干起來(lái)不劃算”的問(wèn)題。“如果人工收，一畝小麥需要3個(gè)人工收割，還需2個(gè)人工脫粒，要花500元。用大型收割機(jī)收割，一畝才需80元。”這是貴州貞豐縣一名村干部看到的變化。

與此同時(shí)，當(dāng)前，食物采收、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷(xiāo)售、消費(fèi)每個(gè)環(huán)節(jié)都有“跑冒滴漏”，科學(xué)減損正在加快推進(jìn)。安排建設(shè)5500多個(gè)專(zhuān)業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心、推廣使用近千萬(wàn)套農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧裝具……節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)，全鏈條用好“增減”辯證法，就能夠提升農(nóng)田的“含金量”。

生產(chǎn)上節(jié)本增效，應(yīng)該帶來(lái)“豐收又增收”。從4月開(kāi)始，中央財(cái)政向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼100億元、小麥“一噴三防”補(bǔ)助資金16億元……一系列真金白銀的舉措，保障種糧農(nóng)民不能在經(jīng)濟(jì)上吃虧。接下來(lái)，在糧食收購(gòu)中要保護(hù)農(nóng)民利益，確保“顆粒歸倉(cāng)”，堅(jiān)決守住農(nóng)民“種糧賣(mài)得出”底線，讓農(nóng)民種糧有錢(qián)賺。

“袁爺爺，我們想念您。”袁隆平已經(jīng)離開(kāi)我們兩年，他將糧食的種子、創(chuàng)新與奮斗的“種子”留給了后來(lái)人，很多網(wǎng)友寫(xiě)下緬懷留言。有人說(shuō)，豐收的景象才是最美的風(fēng)景。當(dāng)我們豐衣足食、分享食物時(shí)，對(duì)辛苦的勞作與收獲心存感念，珍惜、節(jié)約每一粒糧食，這也應(yīng)該成為我們的日常。

（文丨陶郎）