環(huán)球今日?qǐng)?bào)丨讀懂古籍里的清明習(xí)俗 賡續(xù)中華悠久文脈
    2023-04-06 12:16:14 來源: 央視網(wǎng)

    央視網(wǎng)消息:有著“節(jié)氣”和“節(jié)日”兩重身份的清明,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,且因其傳統(tǒng)悠遠(yuǎn)而有著深厚的積淀。那么古人是怎么過清明的?清明的起源、祭拜的傳統(tǒng)來自哪里?讓我們一起去古籍中,找找關(guān)于清明的記載。

    祭祀習(xí)俗逐漸進(jìn)入尋常百姓家

    清明起源于周代祭祀祖先的禮儀,后來慢慢與寒食、上巳三者合并為一個(gè)節(jié)日,它也是唯一一個(gè)與節(jié)氣相關(guān)的節(jié)日。


    (資料圖)

    在古代,祭祀要嚴(yán)格遵循禮制,平民不能建廟來祭祀祖先。直至明代,士、庶才開始被允許建立自己的家廟,逐漸演化為后世的“祠堂”。

    國(guó)家圖書館古籍館副研究館員趙大瑩:傳統(tǒng)禮法規(guī)定只有皇家、品官有權(quán)利在家里祭祀先祖,一般的老百姓都沒有。所以,慢慢才會(huì)跟寒食、掃墓這些結(jié)合起來,普通人也可以在家里懷念自己的先人,并且有公共的假期可以安排這些事情。

    鄉(xiāng)野新綠進(jìn)餐盒踏青賞玩不愿歸

    除了祭祀先祖,古人也將清明時(shí)節(jié)鄉(xiāng)野壟間的新綠春色都藏進(jìn)了餐食里。在《荊楚歲時(shí)記》《節(jié)序同風(fēng)錄》《隨園食單》等古籍中,都有清明時(shí)將艾草、青草汁水加入點(diǎn)心,做成糕餅的記載。

    國(guó)家圖書館古籍館研究館員任昳霏:現(xiàn)在知道清明節(jié)吃得最多的,大家最熟悉的就是南方地區(qū)普遍吃的青團(tuán)、米糕、桂花糯米藕這一類“糯嘰嘰”(的食物)。涼的時(shí)候它也是軟的,而且香糯可口。

    和現(xiàn)代人相似,古人也講求吃、喝具備,甜酒是必不可少的清明飲品。

    國(guó)家圖書館古籍館研究館員任昳霏:有一本書叫《鄴中記》,書中說“寒食三日作醴酪”,大致可以理解為是輕微發(fā)酵的麥粥,有點(diǎn)像現(xiàn)在我們說的醪糟。就是喝一杯甜酒,或者是相當(dāng)于我們的醪糟湯圓。

    除了吃各種應(yīng)季的美食,古人在清明時(shí)節(jié)還會(huì)斗草、拔河、放紙鳶,開展各種民俗活動(dòng)。

    國(guó)家圖書館古籍館研究館員任昳霏:我們有本明代人寫的古籍叫做《帝京景物略》,在描繪清明時(shí)期高粱橋河畔的時(shí)候,其實(shí)就是明清時(shí)期的一幅《清明上河圖》,“游人數(shù)萬計(jì),簇地三四里”,所以就有些商販拿著茶拿著酒來販賣,民間藝人雜耍的表演翻跟頭,感受春天才能真正享受春天。

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    責(zé)任編輯: 梅長(zhǎng)蘇