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夜市，一座城的靈魂

【資料圖】

鄭州，充滿煙火氣和人情味的城市

夜市，所有人偏愛的生活方式

今天中原網小編為大家總結了鄭州的熱門夜市

帶你感受煙火鄭州

今天我們重歸老地方

用100元吃遍夜市

街上熙熙攘攘，人頭攢動。一排排地攤按照規劃，整齊的排列著。一輛小車，幾個板凳，細膩可愛的商品，這是健康路夜市的一幕縮影。在這里，每個路口都有夜市的市場管理人員，他們穿著紅色的馬甲在現場維護，秩序井然。

從地理位移看，健康路很短。南北方向，從金水路起到黃河路止，長度一共也就1公里左右。

健康路逛起來很長，特別是夜幕降臨，華燈初上，從優勝南路往北，700多米長的路上，擺滿各種小攤，衣服、鞋子、飾品、家居百貨，應有盡有。幾百個攤位，吸引著你幾步一停，一晚上也逛不完、看不盡。這里有鄭州街頭暖暖的風，吹得人心頭浮動。

說起西郊，這條路上有著一個老鄭州人幾乎無人不知的單位——鄭紡機。自1949年建成以來，鄭紡機經歷半個多世紀的風風雨雨，在每個老鄭州人心中留下了厚重的一筆。

今天，中原網記者來到西郊老城區，看看老字號街市的美食：面多湯濃，每次都會去排隊。排隊人超多的烤包子，肉串骨頭略多，烤包子很香。有牛肉陷也有羊肉餡的。

國棉四廠美食

一座國棉廠，半部鄭州史。說起西郊，我腦子浮現出來的，就是一廠的麻辣豬蹄，三廠豫東油酥燒餅，四廠燴面，馬仁鴻涼皮，周記米皮，這都是叫得上來的。

西郊國棉四廠里匯聚了五湖四海的人，老一輩人的情感寄托之地。每一口味道，都是珍貴的回憶和情感。

夜市，城市的靈魂

老四廠燴面

說道燴面，經典的吃法就是：配一碟小小的糖蒜，一碟小小的辣椒。佐以精美小菜一葷一素，等到燴面端上來，如臉盆一樣大。把燴面一掃而凈以后，再美美得喝湯。燴面講究的是碗大，湯厚，羊油辣椒。國棉四廠的燴面一直聞名遐邇：四廠燴面里有一些國外的技術員習慣吃咖喱，于是慢慢地咖喱這個元素被加入四廠燴面中。逐漸成為特色。

網紅烤包子和宣記串串香麻辣拌

新疆的傳統美食不是很多，但是名氣個個都很大。

國棉四廠的烤包子，里面有羊肉餡、牛肉餡。個頂個的大，烤得通體焦黃，很是誘人。趁熱吃有一股奶香味，老板一家都是地道的新疆人。店里還有正宗的馕，烤熟的包子巨香無比。外皮酥脆，里面還摻著洋蔥和自然。一點也不膻。

鄭州國棉四廠，夜晚燈火闌珊。進門以后一路飄香，生意真是紅火。讓人止不住流口水。小編進店以后，選菜區都沒有菜了。很多人排隊等菜，等了半個小時麻辣拌終于吃上了，有麻辣味和五香酸甜味的。無論是干吃還是帶湯，都很過癮。

守著這么好吃的夜市，鄭州大學南校區的學生

想要減肥真是太難了

小編畢業已經有10年，除了學校的食堂

小編最最最最懷念的就是學校門口的夜市

來自天南地北的小吃都能找得到

便宜好吃分量又大

有多少學生的大學時代都是被夜市養大的

今天小編來到了大學路與桃源路交叉口

來看看這里的學生都有哪些好吃的？！

大學路上不能錯過的小店好多，并且品類新奇

趁著春暖花開，快去逛一逛呀

晚上的時候來這里就圖一個氛圍感

重新感受大學的氛圍，也太熱鬧了吧

昏黃的路燈下炊煙裊裊，和好友閨蜜攜手出游，真是妙哉

TIPS

出行指南：

健康路夜市：河南省鄭州市金水區黃河路38號（鄭州人民醫院對面）

四廠夜市：河南省鄭州市中原區工人路與建設西路交叉口西北50米（國棉四廠）

大學桃源路夜市：鄭州市二七區桃源路（鄭州大學南校區對面）

?出門前提前上好廁所，人多的情況下，廁所需要等位置

?請自備提手袋，帶走自身垃圾

?出門請保管好自身貴重物品

聯系記者 編輯：王淑