山上種果山下加工在家做電商

(相關資料圖)

田東一家人的芒果四季

田東縣林逢鎮東養村“芒果女王”陸秀緞。（受訪者供圖）

又是一年芒果飄香時。

6月10日，百色芒果臺農1號官宣進入采摘季；然而，記者6月15日走進田東縣林逢鎮東養村芒果核心示范區，3080畝芒果園卻平靜如常，一副“等風來”的模樣。

“我們不要第一撥花，人為延后了芒果上市期，確保銷售價格。”東養村黨總支書記陸秀緞解開了謎團。

這個芒果季，記者從陸秀緞身上復盤了田東芒果產業發展歷程，更讓我們驚奇的是，陸秀緞一家4人“撐”起了芒果產業鏈。

陸秀緞是百色市最早引種臺芒的那批人，卻事出偶然。

1992年，從百色衛校畢業后，陸秀緞嫁到東養村，當起村醫。但隨著農村合作醫療的推廣，在村里看病的人越來越少，生計成了問題。于是，她隨丈夫黃濤到廣東珠海做生意。

期間，她驚奇地發現，珠海市場上的芒果居然賣到16元一斤，于是決定“打道回府”種芒果。

“當時豬肉一斤賣4元，我買了100株芒果苗，每株6元。”陸秀緞至今還為自己的膽大而自豪。

為了這些“寶貝”，她比照顧小孩還上心。“經常忘記煮飯，整天泡在果園。”女兒黃靜說。

第三年，100株芒果賣了4000元。這成為東養村芒果種植的“星星之火”。

“全村80%的山地都種上了芒果樹，村民人均年收入超過1萬元，家家戶戶在縣城買了房。”陸秀緞介紹。

陸秀緞主導的示范區目前已建成核心區3080畝，擴展區5030畝，輻射區14050畝，僅東養村芒果年產值超2800萬元。

不止于此，陸秀緞一家4人各有分工。

陸秀緞精于芒果管護，兩個小孩投身電商銷售，黃濤負責加工芒果原漿。

去年，東養村芒果分撿及冷庫項目在山下投產，主打芒果原漿。“廣泛用于奶茶及多種飲品，一噸銷售價在7000元左右。”黃濤說，價值鏈的延伸讓芒果幾近“吃干榨盡”。以前次果沒有出路，現在可以全部加工。

一家人的芒果四季正在續寫新篇章。

經過多年發展，田東縣芒果精深加工走入正軌。

芒果上市旺季，田東縣農產品加工物流輕工業園內的廣西鮮友食品科技有限公司一派繁忙景象。

“目前以加工芒果汁為主，年產15000噸。”總經理陸燕介紹，工廠全年生產，除了芒果還涉及水果甘蔗、檸檬、火龍果等，規模在全國同類型企業排前五。果皮送有機肥廠代工，最終也回到訂單農戶手中，形成完整閉環。

而在村投鑫木燊公司，芒果自動削皮機成為亮點。“我們的水果削皮自動化程度目前業界最高，這對于果干類企業來說至關重要。”公司總經理孫永剛介紹，一天能加工50噸。芒果干在全世界處于賣方市場，全年都能找到原料，其他熱帶水果同樣可為。作為田東縣村投旗下企業，鑫木燊的股東來自全縣172個村（社區），一天用工200人左右，月工資接近4000元，聯農帶農效果顯而易見。

至于加工剩下的果皮利用，孫永剛更有想法：養黑水虻。這是一種形似蒼蠅的高蛋白昆蟲，果皮是它的最佳食物，可以制成高端魚飼料，如此操作附加值擴大50倍。

隨著引入農產品深加工企業，作為農業大縣，田東縣將迎來一場農業供給側改革。“現在農戶可能還沒有切身體會，接下來政府會跟著龍頭企業調整種植結構，由于發力深加工，市場風險越來越可控，也更容易打出拳頭產品。”田東縣農業農村局副局長凌文元從延長芒果產業鏈看到了農業高質量發展的制勝之道。

記者 莫迪 通訊員 周章師