1、高考當天的主食應以谷類食物為主，副食一定要清淡，不要進食油膩食品，以免影響葡萄糖的吸收利用； 　　高考當天的飲食原則 　　飲食要以素食為主，切忌油膩； 　　2、早餐和午餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗； 　　3、以八分飽為宜，忌過飽。

2、 　　高考當天的飲食安排（供參考）： 　　早餐：米粥，適量主食（如米面食品），多種新鮮清淡小菜。

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3、 　　午餐：谷類主食，以新鮮清淡為主的素食菜肴（可有少量葷菜），湯類如雞蛋湯、豆腐湯、肉絲湯等。

4、 　　晚餐：谷類主食，葷素搭配的菜肴，小米粥或綠豆粥。

5、睡前半小時吃兩片面包，喝一杯牛奶，有利于睡眠。

6、 　　考生要增加高蛋白，但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。

7、這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。

8、而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食，事實上，米、面中的碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。

9、葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。

10、 　　早餐原則：早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。

11、 　　早餐內容： 　　豆類、瘦肉粥及面條； 　　2、各種帶餡面點、糕點、雞蛋、牛奶或豆奶； 　　3、適量調味醬菜:炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不單調，孩子也愿意吃。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。