像這種原生態小東西當然要香辣才好吃啦，下飯解饞，喝點小酒吃點香辣小螃蟹，簡直絕配！

小螃蟹適量（看你有多少）

(資料圖片僅供參考)

蒜瓣 3 個、

生姜3 片、

蔥段5g、

麻辣燙底料（沒有的話用豆瓣醬） 、

油各1 湯匙、

干辣椒 5 個、

生抽1 湯匙、

鹽1 茶匙、

料酒、

海鮮醬各2 茶匙

1.小螃蟹反復洗凈備用。

2.鍋中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。

3.放麻辣燙底料（或者豆瓣醬），小火煸香，放入小螃蟹轉大火炒2 分鐘。

4.后放生抽、海鮮醬炒勻。

5.放鹽、料酒繼續翻炒3 分鐘左右，最后放蔥段炒勻即可。

這道菜下飯配酒是沒法說的，就這樣做零食小吃吃也是很適合的哦！