最近，正是時令春菜上市的時候，我市春菜價格普遍下降。記者走訪多家菜場超市發現，和前段時間相比，春菜的種類和數量明顯增多，價格也降了不少。之前最高賣到100多元一斤的香椿頭，價格已腰斬，菊花腦、馬蘭頭、蘆蒿等春菜也都降到了每斤10元以內。

以香椿頭為例，當前眾彩市場供應的香椿頭大都產自四川，批發價降到了20元一斤。3月31日上午，記者在江寧岔路農貿市場發現，前段時間還“難得一見”的香椿頭，已在不少攤點上“現身”，不過每家的量都不算很多，大多用草繩扎成小捆，價格在35元—50元一斤不等。

其中一個攤點老板告訴記者，他家有外地和本地兩種香椿在賣，外地香椿從批發市場進貨35元一斤，本地香椿每斤要貴10塊錢。“這段時間本地香椿上市，是品相最好的時候，所以要貴一點。你看本地的全是紅葉子，外地的就帶點青。”老板告訴記者，雖然價格已經降了很多，但和普通蔬菜相比，香椿仍是高價菜，大家一般就買個幾兩嘗個鮮，所以每天上架的量不多。

“來南京之后聽說春天要吃‘七頭一腦’，覺得很新奇。”市民周小姐是位“新南京人”，她向記者展示了自己當天的“菜籃子”——香椿頭、菊花腦、草頭和莧菜，“馬上回家搜一下做法，今天吃一頓‘野菜宴’。”

馬蘭頭6.98元/斤、菊花腦5.98元/斤、薺菜9.98元/斤、蘆蒿4.98元/斤……在龍蟠中路大潤發超市，蔬菜區域專門設了一個“野菜區”，集合了近10個品種的春季野菜，吸引不少市民購買。“馬蘭頭和香干切碎了涼拌，菊花腦燒個雞蛋湯，兩個菜不到10塊錢，又方便又好吃。”市民江阿姨表示，按照她多年的買菜經驗，這段時間野菜大量上市，菜品好價格也不貴，正是嘗鮮的好時候。(黃琳燕)