與城市集市聯合創始人魯敏約定的采訪地點是一間包房，說是“包房”，其實不過是一處夯土泥墻、連窗戶紙都沒糊的土坯屋，屋里一張桌子、四條板凳，像是漠北的龍門客棧。向外看去，中午時分的“城市集市·江湖”主題街區分外熱鬧：消費者踩點拍照，一名穿著漢服的90后姑娘麻利地“打卡”發朋友圈;不遠處，朋友們招呼她吃飯，“降龍十八餅”等菜肴已擺上桌面。

“我們希望創造一種嶄新的商業業態，通過構建獨一無二的場景，帶來沉浸式消費體驗。”在魯敏看來，申城商業不斷變幻鏡像，新生代商業團隊要敢用新理念，為城市商業增加更有趣的靈感。

經國務院批準，今年上海被列入全國率先開展國際消費中心城市培育建設名單，起步順利：2021年有50多家嶄新的購物中心亮相，截至11月迎來1011家首店，正不斷孕育、激發商業新業態、新模式，為經濟高質量發展破題。

主題街區亮相，新商業模式帶來可觀流量

9月19日，瑞虹天地太陽宮開業，一口氣帶來約三成的上海首店。其中，上海首家武俠江湖沉浸式主題街區格外引人關注，走進1900平方米的空間，無論是“龍門客棧”、大漠夯土還是集市街巷，都仿佛讓人瞬移到豪情萬丈的武俠世界里。開業前三天，“江湖”的客流就超過15萬人次。

項目創意來自80后和90后組成的新生代商業團隊。魯敏說，當時團隊一直在做“頭腦風暴”，發現每個人心中都有一個武俠夢，“我印象最深的電影是《新龍門客棧》，當時就鉚足勁要把想法落地。”這個項目經過多輪討論，原本的主題是“清明上河圖”，直到裝修前最后一刻才改成“江湖”。

距離太陽宮不遠的地方，北外灘來福士7月開業迎客，這里面也有一處沉浸式主題街區，名曰“里弄”，同樣出自這個上海團隊。“里弄”1∶1復刻了上世紀90年代提籃橋地區的模樣，老弄堂、老物件一一重現，就連因為搬遷而“消失”的“郭大王凈素坊”“提籃橋蔥油餅”也都原樣回歸。最近幾天，上海氣溫驟降，“里弄”的屋頂積上一層厚厚的雪——場景隨著現實變化而變化，細節里能看到策展方的用心。

闖“江湖”，逛“里弄”，雖然這兩個沉浸式場景截然不同，但背后的城市記憶、人文情懷、市井煙火氣息卻可直抵人心。用魯敏的話來形容，主題街區的切口雖小，但能產生全年齡段的情感共鳴，而在體驗之中，商業自然呈現，流量帶來的消費動力十分可觀。

在合作中共創，解決難題過程成創新起點

太陽宮開業前一周，上海舉行了一場重點消費地標和品牌首店簽約儀式，共涉及14個區、15個重點消費新地標和12家品牌首店。過去幾周，上海久光中心、松江印象城、博薈廣場ONE EAST、前灘太古里、天安千樹、西岸鳳巢等相繼開業。

為國際消費中心城市建設破題，上海很清楚要“塑造消費地標，培育首發經濟”。“在這些新的地標和新的首店中，能找到未來商業的創新密碼。”市商務委商貿處處長居新平認為，它們提供了更好的消費體驗之所，也更重視模式創新，沖浪、滑雪、市集、文化等新業態、新模式涌現，為商業發展注入新動能。

業態創新，執行比創意本身更難，但解決難題的過程，又往往變成創新的起點。魯敏給記者舉了個例子，城市集市所創造的沉浸式場景里自帶商業，卻面臨與商場招租項目“搶生意”的尷尬。怎么辦?團隊后來想到了解決方案，把街邊的網紅店“請”進商場，比如“江湖”里的“夜包子”、 “里弄”中的“提籃橋蔥油餅”都屬于這類。這些小商小鋪可不好請，有時候團隊說服不動老板，便繞著彎找他們的兒女，承諾提供“拎包入駐”的服務，才換回消費者眼前一亮的“回憶殺”。

在多個場景的打磨中，魯敏認為，更多的合作共創能為商業帶來不竭靈感。在“江湖”中，有一家名為“吳江路點心鋪”的攤頭，只賣鍋貼，但很少有人知道店主就是“小楊生煎”的老板。原來，在洽談合作時，團隊發現周邊小楊生煎門店太多，而品牌則希望有新的嘗試，最后雙方通過新的場景來試水新的業務，或許，未來就會因此孕育新的首店。

注入文化元素，創設更有共情力的商業

上海是全球商業最繁華的城市之一。這里大約有300家規模以上的購物中心、6500多家便利店，競爭高度激烈。唯有不斷更新，商業才能滿足消費者對于美好生活的向往，這也是判斷一座國際消費中心城市核心競爭力的標準之一。

魯敏團隊也在思考這個問題，力求在場景的更新中不斷融入新的內涵。這兩天，中山公園龍之夢二樓“度假風秀場”將全新亮相，圍繞“不出城的度假勝地”展開敘事;明年，北外灘來福士的主題街區二期還將引入“少年宮”主題，“未來的街區設計里，我們將縮小餐飲比例，加入文化、藝術、劇場等元素，創設更有共情力的商業”。

比如，“少年宮”將引入代表海派文化的上?；鼊F駐場表演。說起來，合作的靈感來自一次邀約，在北外灘來福士開業首月，城市集市每周六都會邀請滑稽劇團來開展零距離互動演出，結果自創劇目《里弄里向》深受年輕人追捧，這讓滑稽劇團負責人深有感觸：過去他們極少以這種形式走出來，但試水過后，發現藝術竟然可以用另一種方式迎來新生。

魯敏說，團隊后來在設計“少年宮”主題時，第一時間就想到了上海滑稽劇團，“他們有內容，我們有渠道，雙方一拍即合”。

市商務委主任顧軍表示，今年上海發布新一輪“上海購物”三年行動計劃，明確了上海國際消費中心城市建設的重點方向，既要注重優化供給內容，也要注重創新消費場景，促進會商文體聯動，讓在上海、來上海的每一個消費者都能感受到這座現代化國際大都市消費市場的潛力、活力和魅力。(徐晶卉)