醪糟是什么?米酒和醪糟的區別?
    2023-06-29 21:34:18 來源: 中國財訊網

    醪糟又稱米酒,酒釀。醪糟是以糯米為原料,經浸泡、蒸制、降溫、拌曲、發酵等工藝釀造而成。

    米酒和醪糟的區別

    區別一:制作材料和工藝不同;米酒是我們日常生活中常見的酒,有的地方還會稱它為甜酒和酒釀,它所用的原材料可以是大米也可以是糯米,但是通常是用大米制作出來的,因此也被稱為大米酒;而醪糟一般是用糯米釀造而成的;這個就是它們制作...

    區別二:售賣形式不同;

    區別三:酒精含量以及口感不同。

    責任編輯: 梅長蘇