鴨邊腿怎么做才好吃最簡單
    2023-05-21 13:52:36 來源: 南方養生網

    鴨邊腿怎么做好吃,鴨邊腿的吃法

    食材

    主料


    (資料圖片僅供參考)

    鴨邊腿

    2個

    豆豉醬

    1www.nfysw.com勺

    輔料

    適量

    適量

    適量

    八角

    適量

    干辣椒

    適量

    花椒粒

    適量

    米酒

    適量

    老抽

    適量

    適量

    步驟

    1.首先將鴨邊腿劃上一字花刀、姜切片、蔥打成結、蒜子切開。

    2.鍋中放入油,下入鴨邊腿,煎至兩面金黃,裝出。

    3.鍋留底油,加入少許豆豉醬、干辣椒、花椒煸香,再倒入小半鍋清水,淋入適量老抽、米酒,加入姜片、蔥結、蒜子、八角,煮開。

    4.

    鴨邊腿怎么做好吃

    主料:葫蘆500g

    調料:食鹽適量,醬油適量,味精適量,料酒適量,調和油適量

    步驟:

    1、鴨邊腿洗凈。

    2、剁成小塊。

    3、焯水。

    4、洗凈。

    5、姜切成片。

    6、鍋燒熱,放少許油,下姜片煸香。

    7、放鴨塊翻炒。

    8、放料酒去腥。

    9、放醬油增色。

    10、放開水淹沒過鴨塊。

    11、中火燒10 分鐘,水快干。

    12、放瓠子。

    13、燒5分鐘。

    14、放鹽。

    15、放味精。

    16、翻炒幾下,就做好了。

    鴨邊腿怎么做好吃又簡單

    好吃又簡單的鴨邊腿做法如下:

    用料:鴨邊腿2只、姜片3片、大喜大烤肉醬1袋、洋蔥半個。

    1、鴨腿已經表面改刀,更入味。

    2、鴨腿放入碗中,放入姜片。

    3、放入洋蔥。

    4、倒入一袋烤肉醬均勻抹在鴨腿上,腌制2小時左右。

    5、鍋中少許油,鴨腿先煎一下。

    6、把剩余的醬汁和洋蔥倒入鍋中,蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收干,取除鴨腿。

    7、放入空氣炸鍋180度正反面各15分鐘左右。

    8、最后就做好了,成品圖如下。

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    責任編輯: 梅長蘇