【資料圖】

16度酒精度的酒在葡萄酒系列中還是屬于較高的一種，一般葡萄酒都在11度至13度之間，但與白酒相比屬于低度酒。普通白酒一般都在40度以上。首先要知道葡萄酒的酒精是通過發酵這個環節，即:酵母十糖分=酒精十二氧化碳十熱量。所以葡萄酒的度數是由酵母和糖分決定的。