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各市州每年創建不少于5家

本報蘭州訊（新甘肅·甘肅經濟日報記者 王耀）6月15日，省衛生健康委、省市場監管局、省教育廳、省民政廳聯合下發通知，明確要在全省開展營養健康餐廳（食堂）創建工作，并要求每個市州每年必須創建不少于5家營養健康餐廳，不少于5家營養健康食堂。

《通知》明確，開展創建工作的市州應將營養健康餐廳（食堂）創建納入當地“文明城市”“健康城市”或“食品安全示范城市”創建指標，通過以點帶面，結合全面推行“文明餐桌”等行動，逐步全面推廣營養健康餐廳（食堂）建設工作，推動餐飲業轉型升級。每個市州每年必須創建不少于5家營養健康餐廳，不少于5家營養健康食堂。各地要大膽探索符合本區域實際的營養健康餐廳（食堂）建設路徑，創造一批各具特色的典型經驗和先進做法，出臺一批可持續可復制的措施，為推動全省營養健康餐廳（食堂）創建工作提供經驗。

據悉，2021-2022年，我省在蘭州、嘉峪關、天水三市開展營養健康餐廳（食堂）創建試點工作，三市目前共創建11家營養健康餐廳（食堂）。

（甘肅經濟日報）