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據《新華日報》報道，最近，一股“剩菜盲盒”風在南京、成都等全國各地悄然流行起來。所謂“剩菜盲盒”，販售的并不是別人吃剩下來的菜，而是一些餐飲店鋪將臨期食品或者當日未售出的商品，以超低的價格、“盲盒”的形式在專門的App小程序上出售。

對消費者來說，“剩菜盲盒”的價格遠低于原價。比如，有記者在南京某烘焙店搶到的一份“盲盒”，里面包含了一個23元的杏仁可頌、一個12元的咖啡餐包和一個10元的德國結，但僅需15.9元，相當于原價的三分之一。雖然這些盲盒食物大多臨近保質期，但如果馬上食用，比如作為夜宵或早餐，還是非常劃算的。特別是對于那些經濟條件并不寬裕的人群，“剩菜盲盒”的出現大大節省了生活成本，性價比很高。

正如一些網民所說，對于商家來說，推出“剩菜盲盒”既有助于處理當天賣不掉的食物，達到清理庫存的目的，同時也避免了食物浪費。正因如此，對于“剩菜盲盒”，各方總體還是持肯定態度的。但需要注意的是，和商超里每天關門前的打折促銷不同，盲盒的形式決定了食物配置具有一定隨意性，如果消費者不巧買到自己不喜歡吃的食物，而將其丟棄，反而會造成浪費。要是遇到口味不佳、以次充好等情況，該如何維權，同樣也是個難題。

另外，部分“剩菜盲盒”的上架時間較晚，甚至要等到午夜0點才能開搶，并且僅限店內取貨。如果消費者下了訂單，但因為種種原因沒能及時取貨，導致食物過了保質期，產生了糾紛，該怎么辦？又或者深更半夜前往取貨的過程中發生了一些意外，又算誰的責任？

這些問題都需要進一步地改進完善。比如，對盲盒里每種食物的生產日期、保質期進行外部標注，確保消費者在下單時具有知情權，取貨后可以及時食用。再者，盲盒之“盲”，應該只針對購買者，但在監管端，應該是“明”的。所以，是否可以要求商家將每一個盲盒里食物的具體信息、圖片在App后臺進行上傳備份，以便監管抽查？

“剩菜盲盒”不比其他類型的盲盒，食品安全這根弦任何時候都不能松。只有兼顧了食品安全、消費者權益，“剩菜盲盒”這個營銷創意，才能真正做到買賣“雙贏”。

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