近日，多家廚電上市公司相繼公布了一季度的財報，可以看出，今年市場需求在復蘇，為企業帶來了一定的新機遇，但受疫情長時間的影響，以及國內外經濟形勢復雜多變，企業營收增長明顯放緩。隨著消費結構的不斷升級以及消費理念的不斷提升，廚電行業可謂既有機遇又有挑戰。

具體來看，“Z世代”已經成長為重要的消費群體，對于廚電產品，他們有著更為多元化的需求，新的群體，新的需求，為市場帶來了新的增長空間。另一方面，此前20多年的爆發式增長已經成為過去式，消費需求已經從增量市場轉向存量市場，廚電行業進入了低速平穩的高質量發展階段。面對新的市場環境，廚電企業深知改變的重要性，近年來，眾多廚電上市企業陸續開展創新升級，從多方面對企業進行提升，以此更好適應新市場環境下的競爭。

(相關資料圖)

加強技術投入 打造智慧工廠

為了更好地適應新形勢下的發展環境，增強企業的綜合競爭力，眾多廚電上市企業將提升重點放在了工廠的智能化改造方面，以此達到降本增效、提升品質的目的。2020年，老板電器搭建了命名為 “九天中樞數字平臺”的企業級數據平臺，其數字化集成管理已經涵蓋了數字研發、數字供應鏈、數字智造、數字產品、數字營銷、數字管理等經營全鏈路。老板電器今年一季度實現營收21.77億元，同比增加4.37%;凈利潤約3.89億元，同比增加5.72%。

帥豐電器作為集成灶行業的佼佼者，也在積極踐行轉型升級的步伐，在國家大力推進“3060”雙碳目標的進程中，帥豐電器在業內率先啟用分布式光伏發電項目，在工廠內安裝了總面積3.2萬平方米的分布式光伏電站，目前已建設完成。此次在工廠啟用分布式光伏發電項目，清潔可再生，零排放、零輻射、零污染，是帥豐電器在節能減排事業上的又一次成功探索。帥豐今年一季度凈利潤達4006.33萬元，同比增長6.33%。

華帝股份第一季度營收約11.95億元，同比增加6.24%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約9217萬元，同比增加15.86%。成績的取得得益于企業在追求高質量發展過程中的持續投入，4月8日，華帝股份廚電數字化智能化產業園項目奠基儀式于中山市小欖鎮隆重舉行，預計3年后建成投產，新產業園項目達產后，通過集智能化、數字化、自動化于一體，實現智能生產、智能倉儲、智能物流產業鏈的模式，以及生產效率、工藝技術、產品質量等領域的全面提升，驅動華帝加速向高端化、高質量轉型發展。

浙江美大是集成灶行業第一家上市的企業，美大數字化信息指揮中心通過MES智能管理系統的操控，通過智能傳感技術和工業物聯網絡，實時互聯對話，實現智慧工廠4.0由制造轉向“智造”。

智慧工廠是現代工廠信息化發展的必由階段，廚電企業深知只有通過智慧工廠的建設才能夠幫助企業實現提高生產效率、提升質量、降低成本、保障安全與可持續發展等發展需求。

新品聚焦集成智能 滿足消費新需求

2023年以來，廚電場景智能化提速的形勢進一步明朗，而這一趨勢最明顯地體現在集成烹飪市場之上。隨著廚房在家庭中的地位進一步提升，已經不單單是滿足烹飪需求的場所，而是被賦予了高端化、多樣化的需求。科技的不斷提升使廚電行業圍繞著人的智能化需求展開了一系列轉變，利用科技手段，將廚房空間的各個單品連接到一起形成一個智能化、集成化的整體廚房，將成為未來廚電企業占領市場份額的重點。

近期廚電企業陸續發布了多款集成廚電新品，充分滿足消費者對于不同廚電產品的集成需求。方太發布的集成烹飪中心X20系列，是方太推出的集成烹飪中心高端新品。擁有更具優勢的“上排集成”以及超乎想象的至薄設計和多項創新科技技術。老板電器發布推出數字廚電 AI 烹飪新旗艦——創造者 i7，通過四大升級實現更多元化的烹飪包容能力，并發布了多個面向廚房細分場景的科技平臺。華帝集成烹飪中心兼具空間集成、智能集成、健康集成、體驗集成，多維度實現高效下廚體驗。

除了傳統廚電企業外，集成灶是近年來廚電行業發展十分快速的新興品類，眾多集成灶企業也在不斷推出更具新意的產品。火星人NEXT蒸烤料理集成灶在原有的煙灶和蒸烤獨立一體的基礎上實現了功能的進一步集成，創造性地將煙機、灶具、蒸箱、烤箱、豆漿機、破壁機、炒菜機等36種廚電集于一身，以1機=36機的一站式聯動烹飪，在1平方米的有限空間內，滿足“全能廚房”需求。億田今年推出的S9集成灶同樣是將更多功能進行集成，在傳統集成灶“只能做菜”的基礎上，將“冰儲技術”與“鮮蒸技術”巧妙融合，以“冰蒸一體·雙極控溫艙”的方式解決預約蒸制前后的食材保鮮問題。森歌的“1+4”控制模式IOT智慧廚房場景的產品，即通過1臺集成灶作為廚房場景的智能中控，可以用語音命令的方式，來控制集成灶、集成洗碗機、智能不銹鋼櫥柜和熱水器等4個不同產品的操作。

隨著年輕消費群體的崛起以及消費需求的提升，如何滿足年輕客戶的消費訴求，成為擺在每一家廚電企業的面前的重要課題，在如今年輕消費群體帶來的消費升級背景下，廚電產品邁向智能化、集成化已是必然趨勢。