(資料圖片僅供參考)
有人說“轉基因食品一代人吃是看不出問題的,要吃三代甚至更多代看看”。任何食物包括轉基因食品中含有的基因和蛋白質等,都不能在消化道長時間保持原狀,都會被“一視同仁”消化分解吸收代謝,因此轉基因食品在人體中沒有“累加效應”,不會隨著攝入量的增加在體內積累,也就沒有產生長期影響的物質基礎,更不會改變我們的基因,影響后代。
國際上開展了小鼠、豬的多代喂養試驗,我國軍事科學院軍事醫學研究院對與人類親緣關系最近的動物猴,也開展了2代長期喂養試驗,沒有發現任何負面影響。從生產實踐看,轉基因飼料已在全球應用20余年,飼喂幾百億只雞,繁衍了20-40代,至今也未發現1例這方面的安全性問題。
轉基因技術1989年開始應用于食品工業領域,目前廣泛使用的啤酒酵母、食品添加劑、食品酶制劑等,很多都是轉基因產品。自1996年轉基因作物商業化種植以來,全球累計種植轉基因作物已超過400億畝,全球70多個國家和地區幾十億人口食用轉基因農產品,沒有發生過1例經過科學證實的安全性問題。
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責任編輯: 梅長蘇

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