【資料圖】
用料 豬肉 500g 芹菜 400g 大蔥 一顆 雞精 適量 醬油 適量 鹽 根據個人口味 姜 如果晚上吃可以不放 芹菜豬肉餡 鮮餃的做法 先將蔥切成沫,按順序放,蔥姜,十三香,醬油,雞精,豆油,打個雞蛋放里,煮好餡會抱團,按一個方向攪拌 先把芹菜摘好洗凈,用水炒一下,芹菜變綠就撈出來。
提醒大家一下不要把芹菜葉扔了,可以拌個咸菜很好吃哦! 切好輕輕攥一下水就可以了,這樣不會流失營養, 把芹菜沫放進肉餡里是也是按照原來攪拌的方向攪拌 是不是顏色很漂亮,餡好了放冰箱箱里,這樣可以更入味! 活面時打里個雞蛋,少放點淀粉,用涼水里面少放點鹽,這樣面皮勁道好吃! 好了,醒面一個小時 開始包了 煮熟了,可以吃了 好香的!關鍵詞:
責任編輯: 梅長蘇

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