驚蟄節(jié)氣都吃什么傳統(tǒng)食物 炒玉米寓意心想事成|焦點熱門
    2023-04-26 09:05:41 來源: 互聯(lián)網(wǎng)


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    驚蟄節(jié)氣都吃什么傳統(tǒng)食物呢?詳細了解不同節(jié)氣的特點,有助于人們了解相關的風俗傳統(tǒng),未來能夠讓人們的生活過的更加充實,傳承文化的時候生活也會受影響,了解2022年驚蟄節(jié)氣的傳統(tǒng)食物,代表的是節(jié)氣與文化的結(jié)合。

    吃梨子滋陰清熱

    驚蟄吃梨是北方的民間習俗,農(nóng)民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個季節(jié)食用。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設的字號取名長源厚。后來走西口者也仿效吃梨,多有離家創(chuàng)業(yè)之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有努力榮祖之念。

    炒蟲象征象征減肥

    在少數(shù)民族地區(qū),瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃炒蟲,蟲炒熟后,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:吃炒蟲了,吃炒蟲了,盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實蟲就是玉米,是取其象征意義。此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體的排泄,對于減肥非常有利。

    炒玉米寓意心想事成

    一些地區(qū)在驚蟄這天有炒玉米的風俗,稱之為炒蟲,即玉米經(jīng)過翻炒的過程便是蟲子被消滅的過程。而與此有異曲同工之意的是炒黃豆。據(jù)傳陜西一些地區(qū)有驚蟄吃炒黃豆的習俗,黃豆在鍋中被爆炒的噼啪聲,正如害蟲在接受煎熬的蹦跳聲。驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗,驢打滾取滾字之妙用,即翻滾、翻身之意。驚蟄在春季,一年之始,吃驢打滾寓意在新的一年可以翻身,心想事成。

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    責任編輯: 梅長蘇