(資料圖)
1、首先在盆子里裝一半溫水,溫水以不燙為好,大概在40攝氏度左右,這樣的水溫清洗紅棗才不會使紅棗的營養成分流失。
2、在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可是使紅棗中的泥沙和紅棗加快分離出來,這樣清洗起來就方便快捷有效多了。
3、然后再水中倒入紅棗,慢慢的攪拌一會兒,然后大概等上半個小時左右,紅棗中的泥沙就差不多分離出來了,水會變得好臟的。
4、最好就是把紅棗從盆子里撈出來,換上干凈的清水再簡單的清洗兩次就好了。
5、控干水分,晾干紅棗上面的水分,這樣就可以慢悠悠的享受美食了,用來泡茶,干吃都是很不錯的,健康又營養。
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責任編輯: 梅長蘇

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