眼下正值淮山采挖時(shí)節(jié)，邕寧區(qū)那樓鎮(zhèn)壇垌村農(nóng)戶都在忙著收挖淮山，歡聲笑語回響在山間。

那樓鎮(zhèn)壇垌村交通便利、氣候條件優(yōu)越，擁有肥沃的紅土壤，種植出的淮山肥大粗壯、根須少，富含人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，且肉色潔白，淀粉、膠質(zhì)含量高，口感松軟香滑，深受市場歡迎。“那樓淮山豐收了，連續(xù)幾天都有好多客商來我們這里采挖、收購淮山。”南寧市紅壤淮山專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃彩帥說。

黃彩帥從2014年開始種植淮山，至今已有個(gè)7年頭。“剛開始沒有技術(shù)，一籌莫展。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員得知情況后及時(shí)聯(lián)系我，多次到地頭向我傳授種植技術(shù)和管理方法，并現(xiàn)場答疑解惑。還指導(dǎo)我到桂平市，南寧市金陵鎮(zhèn)、壇洛鎮(zhèn)等地參觀學(xué)習(xí)。”黃彩帥介紹，經(jīng)過學(xué)習(xí)和摸索，他成功種出了優(yōu)質(zhì)的那樓淮山，并在2017年底成立了南寧市紅壤淮山專業(yè)合作社。目前，合作社種植規(guī)模有100畝，年產(chǎn)量達(dá)15萬公斤左右，年產(chǎn)值約80萬元，發(fā)展前景樂觀。

“一人富富一點(diǎn)，大家富富一片。”黃彩帥通過流轉(zhuǎn)周邊農(nóng)戶、脫貧戶的土地，以及聘請附近農(nóng)戶到合作社務(wù)工等方式，幫助農(nóng)戶增加收入。其中，他流轉(zhuǎn)了脫貧戶蘇義烈5畝地，并吸納他到合作社就業(yè)，手把手向他傳授淮山種植技術(shù)，鼓勵其通過種植淮山實(shí)現(xiàn)增收。“現(xiàn)在我不僅能自己種淮山，還到合作社工作，收入比以前增加了很多。”蘇義烈高興地說。

“淮山產(chǎn)業(yè)是那樓鎮(zhèn)具有帶動力的主導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，我想把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打響那樓淮山品牌。”黃彩帥表示，下一步，合作社將繼續(xù)探索最新種植技術(shù)，保持和提高紅土壤肥性，推動淮山產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，他計(jì)劃建設(shè)冷庫和加工廠，深化淮山產(chǎn)品加工，逐漸延長產(chǎn)品鏈條，提高產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步擴(kuò)大那樓淮山的知名度，助力鄉(xiāng)村振興。