12月2日，白酒股走強，截至發稿，青海春天、順鑫農業漲停，巖石股份、酒鬼酒漲逾4%，水井坊、舍得酒業、五糧液等跟漲。

消息面上，五糧液核心產品第八代五糧液醞釀漲價一事有了官方回應。12月1日，五糧液表示，公司確實對第八代五糧液執行889元基礎量價格不變，增量價格(包括團購)調整到1089元，以實現高質量的按計劃向市場投放產品。

五糧液公司稱，這一價格調整的總體背景是因為當前白酒行業整體產能過剩與優質產能供給不足長期存在。未來，隨著持續的消費升級，結合酒業持續向優勢品牌集中的發展趨勢，高質量消費需求與五糧液實際產能增長之間的矛盾將越來越凸顯。目前，一方面五糧液銷量持續增長，庫存處于歷史低位，另一方面，按照五糧液每年優質產能5%的增長，產能無法滿足市場的實際需求，而此次提價也是五糧液價格向價值靠攏的市場必然反應。

中信證券今日早間發布研報稱，白酒行業將進入信息密集釋放期，目前白酒板塊估值處于合理區間，積極推薦白酒行業。

該機構認為，未來各家酒企將陸續召開2021年營銷總結會議，并布置2022年發展目標和春節旺季策略。白酒行業景氣持續，基本面穩健向上，對明年全年和春節旺季動銷信心堅定。在茅臺市場化改革和五糧液價格調整下，白酒行業望持續保持結構性景氣趨勢，實現長維度下高確定性穩健增長;次高端龍頭望持續享受消費升級紅利，在全國化推動下實現強勁增長。目前白酒板塊估值處于合理區間，積極推薦白酒行業。